Nyakas bor
A Nyakas Pincészet az Etyek-Budai borvidéken, a Nyakas-hegy lábánál fekvő Tök településen található. Főként illat- és zamatanyagokban gazdag, üde, reduktív fehérborokat készítenek.
Ausztrália egyik legelismertebb bor márkája a Yellow Tail, amely híres a kiváló ár-érték arányú borairól. A borászat célja, hogy a kontinens és borvidék legkarakteresebb szőlőfajtáit és borstílusait bemutassa. Az üzemet jelenleg a Casella család legújabb generációja vezeti Yendában, egy kis faluban a Riverina borvidéken. A család története 1957-re nyúlik vissza, amikor Filippo és Maria Casella Szicíliából Ausztráliába költöztek, és azzal a szándékkal kezdtek el borokat készíteni, hogy mindig kiváló minőséget és elérhető árakat kínáljanak. Ez a filozófia a mai napig érvényes, és a vállalkozás mára világszerte ismert és sikeres márkává nőtte ki magát.
Yellow tail bor változatai:
YELLOW TAIL Cabernet Sauvignon
Ez a Cabernet Sauvignon élénk vörös színével és gazdag illatvilágával hódít, ahol a friss piros gyümölcsök és fekete ribizli dominálnak, miközben a háttérben édes kávés és frissen darált szedres jegyek is felfedezhetők. A bor ízében a feketeribizli és meggy aromák keverednek, közepes testtel és bársonyos tanninokkal, amelyek kellemesen lágyan ölelik körbe a kortyot.
YELLOW TAIL Chardonnay
Ez a bor fajta tipikus illatjegyeit hordozza, amit a gazdag vaníliás és trópusi gyümölcsös aromák tesznek még izgalmasabbá. A bor rendkívül intenzíven bontakozik ki a pohárban, miközben krémes szerkezete sima, selymes és könnyed ivást biztosít. Egyszerűen elbűvölő.
YELLOW TAIL Merlot
A Yellow Tail Merlot egy simogató, bársonyos vörösbor, amely édes szilva és cseresznye ízekkel, édesgyökér és ánizsos háttérjegyekkel lep meg. A Merlot kiváló alternatívája a testesebb és tanninosabb vörösboroknak, lágyabb, mégis gazdag élményt nyújt.
YELLOW TAIL Rosé
Friss, ropogós, és üdítően finom, eper és cseresznyeízekkel, tökéletes választás grillezett halakhoz vagy csirkéhez. Egy igazán könnyed, de ínycsiklandó bor.
YELLOW TAIL Shiraz
Illata érett bogyós gyümölcsökkel és édes vaníliával kezdődik, míg a szájban a fűszeres, édes gyümölcsök ízei mellett földes és finom tanninok is megjelennek. Ez a bor Ausztrália legnépszerűbb és legtöbbet telepített fajtájának kiváló képviselője, amit mindenképpen érdemes megkóstolni.