The Famous Grouse egy kevert skót whisky, amelyet az Edrington Group gyárt Skóciában. Az alapító, Matthew Gloag & Son, 1896-ban indította el a márkát. The Famous Grouse egyedi ízét olyan single malt whiskyk adják, mint a Highland Park és a The Macallan, amelyek az Edrington tulajdonában állnak. A márka jelképe a nyírfajd, Skócia nemzeti madara. 1980 óta The Famous Grouse a legnépszerűbb whisky Skóciában. A piacon fő versenytársai a Grant's, a Bell's és a Teacher's, míg eladásainak jelentős része az Egyesült Királyság karácsonyi időszakában történik. Matthew Gloag egy élelmiszer és borkereskedő volt Perthből, aki eredetileg francia, spanyol és portugál borokkal foglalkozott. Viktória királynő 1842-es látogatása alkalmával ő szállította a borokat a királyi bankettre. 1860-ban William Gloag átvette a családi vállalkozást, amely 1875 körül kezdett saját kevert whiskyket készíteni. 1896-ban Matthew Gloag, William unokaöccse vette át a céget, és elindította a The Grouse nevet viselő kevert whiskyt. 1905-ben a cég neve The Famous Grouse-ra változott, és Matthew Gloag lánya, Phillippa tervezte az ikonikus fajd logót. 1970-ben, Matthew Frederick Gloag halála után, a Matthew Gloag & Son-t eladták a Highland Distillers-nek. Ennek köszönhetően The Famous Grouse 1980-ra Skóciában a legnagyobb eladású whiskyvé vált, és az Egyesült Királyság második legnagyobb eladású whiskyje lett. Az 1980-as években kezdődött nemzetközi terjeszkedés során ma már évente több mint 2 millió üveget értékesítenek belőle. 1984-ben The Famous Grouse elnyerte a Royal Warrant-t.