A whisky hagyománya és a vállalkozói szellem már 1782-ben gyökerezett a Teeling család történetében, amikor Walter Teeling megalapította első kézműves lepárlóját a Marrowbone Lane-en, Dublin városának ipari központjában. A Teeling whisky készítésének legújabb generációját, Jack és Stephen Teeling vezetésével, 2012 óta új irányvonal jellemzi, amely jelentős hatással volt az ír whisky iparra. 2015-ben megnyitották a legújabb Teeling whisky lepárlót, amely az eredeti családi lepárló közelében található. Ez a létesítmény Dublinban az első új whisky lepárló több mint 125 év elteltével.