A Don Ramón vállalatot 1966-ban alapították a mexikói Jalisco tartományban, amely a tequila készítésének szíveként ismert. A Casa Don Ramónnál a tequila több mint egy ital, ez a prémium különlegesség a szenvedély, a büszkeség és a hagyomány megtestesítője. A tequilához használt alapanyag kizárólag 100%-ban kék agávéból származik, amelyet tapasztalt jimadorok gondos kézi szüreteléssel választanak ki a föld gazdagságából. A teljes gyártási folyamatot a Maestro Tequilero irányítja, akinek mestersége biztosítja, hogy az agávéból készült tequila és mezcal valódi életelixír legyen. A Don Ramón mesterei őrzik a tequila profiljának következetességét és a jól ismert magas minőségű aromákat. A Don Ramón tequila folyamatos fejlődés eredménye, amely generációról generációra továbbadott kézműves technikákkal készül. A jimadorok gondoskodnak arról, hogy a mezők legkiválóbb kék agávé növényeiből készülhessen ez a különleges ital, lehetővé téve a mestereknek, hogy a lehető legfinomabb tequilás ízvilágot alkossák meg. A lepárlási folyamat során alkalmazott hagyományos módszerek biztosítják, hogy a végeredmény egy lágy ízű, hosszú lecsengésű prémium tequila legyen, amely kiváló választás könnyed kortyolgatásra, vagy különleges koktélok alapanyagaként.
Don Ramón mezcal változatai:
DON RAMÓN Salmiana mezcal
Ez az érleletlen mezcal egyedülálló karakterét a Salmiana agavé adja, amelyet akár egy évtizeden át nevelnek Zacatecas régiójának száraz földjén. A gondos kétszeri lepárlásnak köszönhetően a végeredmény egy füstös, karakteres ital, amelyben gyógynövényes, virágos és citrusos jegyek bontakoznak ki. A Casa Don Ramónban a mesterség nemcsak hagyomány, hanem életforma: a több generáción átívelő tapasztalatokat a mezcal mesterei örökítik tovább, minden cseppben ott a hozzáértés. A márka elkötelezett a környezet iránt is – minden egyes betakarított növény után kettőt ültetnek vissza, így biztosítva a mezcal jövőjét.
DON RAMÓN Espadín mezcal
A 2020-ban bemutatott Espadín mezcal hamar meghódította a tradicionális párlatok kedvelőit – nem csupán ízével, hanem különleges megjelenésével is. Ez a kis tételben, kézzel készített ital mély tisztelettel viseltetik az ősi módszerek iránt, mégis modern módon szólal meg. A díszdobozos palack különlegessége a kupak, amely egy ezüst jaguárfejet formáz – tisztelgés a maja kultúra misztikus világa előtt. A bárszakma is hamar felfedezte magának: az Espadín mezcal az új kedvenc, amikor valami különlegeset keresnek a koktélos pohárba.
DON RAMÓN Silver tequila
A Jalisco fennsíkjain gondosan kiválasztott Blue Weber agávék adják ennek az ezüst tequilának a lelkét. A Don Ramón lepárló mesterei generációk tudását örökítik tovább, hogy minden üveg tökéletesen tükrözze az agávé természetes szépségét. A dupla lepárlás selymes textúrát és letisztult ízeket biztosít, míg a lassú főzés és gondos préselés finom, virágos és enyhén édes karaktert ad az italnak. Ez a tequila nemcsak tisztán, hanem prémium koktélalapként is megállja a helyét.
DON RAMÓN Reposado tequila
A Don Ramón Reposado a pihentetett tequilák között is különleges helyet foglal el. A fehér tölgyfahordóban eltöltött idő mélységet és színt ad az italnak – a szalmasárga árnyalat már önmagában is ígéret egy különleges élményre. A 100%-ban Blue Weber agávéból készülő párlat gazdag, mégis harmonikus ízvilággal csábít: pörkölt jegyek, édeskés aromák és sima lecsengés teszik felejthetetlenné. Ez az ital azoknak készült, akik értékelik az idő és szakértelem közös munkáját – legyen szó egy ünnepi pillanatról vagy egy baráti koccintásról.
