A Dictador gin neve Severo Arango y Ferro, az 1700-as évek spanyol kereskedelmi felügyelője után származik, akit gyakran "El Dictador"-nak hívtak. A 18. század végén Arango y Ferro megérkezett a Kolumbiai Cartagena de Indiasba, ahol az amerikai spanyol gyarmatok adózási rendszerének javításával foglalkozott. Erőteljes karakterét hamar észrevették, így nem sokkal később elnyerte a "Dictador" titulust. Itt fedezte fel a rumot, amely iránti szenvedélye és elkötelezettsége lehetővé tette, hogy jelentős szereplővé váljon az egzotikus cukornádpárlatok kereskedelmében, amelyek akkoriban a régió pénznemének számítottak. A gin gyártó vállalatot az egyik utódja, Don Julio Arango y Parra alapította 1913-ban.