Jacobus Alfons, akit családja és barátai csak Bobbyként ismertek, Indonéziában született, és a II. világháború alatt a holland hadseregben szolgált. 1950-ben Hollandiába költözött, ahol nagy szenvedéllyel fogyasztotta a helyi jenevert, de vágyott a hazai ízekre. Ezért úgy döntött, hogy saját gin receptet készít indonéz fűszerekkel. 2012-ben Bobby unokája, Sebastian rátalált egy régi gin palackra a családi házban. Az inspirációtól vezérelve elutazott Schiedamba, a gin szülőhelyére, ahol találkozott egy hetedik generációs gin főzőmesterrel az 1777 óta működő Herman Jansen lepárlónál. Két évnyi kísérletezés után közösen létrehozták a Bobby's gint.